Ресторан итальянской кухни «Roma» расположен в отеле «Панорама by Mercure Красная Поляна». Любителям спагетти, тальятелле и феттучини непременно придутся по вкусу различные вариации блюд – от классической арабьяты с томатным соусом до ЗОЖ-пасты с копчёным лососем и муссом из брокколи. Но ресторан далеко не ограничивается пастой. Внушительное детское меню, ассортимент про-итальянских закусок, мастерски приготовленное ризотто и, конечно, барная классика, включающая знаковые винные и коктейльные позиции.